Sharing is Caring

Umi taknak letak tajuk cream puff...bukan apa sbb umi rasa sejak umi kenal DRA ada hati umi nak masak memasak....ye lah umi ni bukanlah rajin sgt tp bila ada kwn2 yg tak kedekut lansung psl resepi ni umi sgt terharu. Ye lah separuh org kena g kelas berbyr br boleh....tp dgn geng2 umi ni....tak perlu tu semua...ni adalah salah satu tanda persahabatan yg tak boleh dijual beli. Suka duka pun bersama walau tak sebumbung hehehheh...Hari sabtu semalam umi dan geng2 umi aunty Noridah (yg mengajar), aunty Zu (yg master mind nak belajar nya), umi (yg sibuk gak nak tau), aunty mezah dan aunty Azie (menyibuk sama je hahaha jgn marah), kitaorg sepakat nak belajar cream puff...resepi dah ada tp tau jelah benda yg melibatkan turun naik ni kalau tak belajar live ni takut skit...kang luar dr oven takut penyetttt hahahaha

Ha ni rupanya method dia....masakkan air + butter + garam skit + gula skit sebagai perasa. Masak atas dapur...pastu bila dah cair dan menggelegak....angkat dan masukkan tepung sebanyak 130gm. Pastu masukkan telur 4 biji satu persatu dgn cepat dan sambil dikacau adunan tu...bukan apa takut telur jd telur dadar hehhehe

Bila adunan dah gebu2 cun...letakkan dlm nozle yg berbentuk bunga (lupa nak amik gbr) tp sapa yg selalu buat kuih atau cupcake dia tau. Nak pakai sudu pun boleh....so kalau nak besar pun boleh nak cream puff kecik buatlah bulatan tu kecik je.....ok...pastu masukkan dlm oven. Masakkan sehingga gebu naik dan hilang buih2 dr puff tersebut...br kuarkan...masa ni berdebar skit takut kuar2 kan tiba2 penyek hahaha


Nampak gayanya kali ni menjadi yeyyyyyyyyyy....gebu dan cun.....so nanti belahkan masukkan creamnya. Cara buat cream pun sng je...tepung castard 3 sudu, susu cair 1/2 tin, air masak 1 cawan dan gula 3 atau 4 sudu...terpulang pd org kalau nak manis buatlah lebih...dan masak hingga pekat2 skit....then amik puff ni belah jgn sampai putus masukkan lah cream nya....yummmyyyyyy....boleh dihidangkan. Kalau beli ni...seketul ada org jual sehengget tau.....sbb besar...dahlah tak berapa sedap....ha ni buatan sendiri mmg sdp....sssllrrrppp


Alamak anak umi sorg ni nak gak posing...dia ikut smlm...alhamdulillah tak meragam pun.

Eh umi pun nak posing samalah hehhehee. Balik dlm kul 12....pastu tak balik2 lagi ke rumah...ada agenda lain...cinta lah ni...kang umi cerita part lain